Denne boka inneholder oppskrifter som passer når man vil invitere familie eller venner på middag. Jan Ivar Nykvist er opptatt av røtter og tradisjon, men liker å lage en moderne vri på kjente retter – her finner du blant annet en oppdatert versjon av hønsefrikasse og laks kokt i kokos og chili. Jan Ivar Nykvist er utdannet kokk, driver bloggen beetsandlimes.no og har tidligere gitt ut boken «Glød: grillmaten som imponerer» (2015). Omtalen er utarbeidet av BS.
