Tønsberg kommune

Færder kommune

promus

Norsk (bokmål)

Med denne boka har Knut Albert ønsket å lage en komplett guide til norsk øl, der alle bryggerier er presentert. Boka inneholder øl- og bryggerihistorien slik den har utviklet seg i Norge, fra tradisjonsbrygging til spesialisert mikrobrygg. Her undersøkes også markedsmakten, med henblikk på butikkjeder og kampen om hylleplassen. Forfatteren gjennomgår hovedtrekk ved ulike ølstiler, og forholdene mellom hovedingrediensene vann, malt, gjær og humle. Han gir også en kort innføring i mat- og ølkombinasjoner, ølstatistikk, oversikt over festivaler og barer. Inkluderer også alkoholfrie alternativ. Omtalen er utarbeidet av BS.

Norsk øl

en guide til norske bryggerier

Bøker som ligner på “{title}”

Titler i huskeliste

Utestående gebyr og titler knyttet til gebyr

titler

Tittel	Norsk øl : en guide til norske bryggerier
forfatter	Knut Albert Solem
Språk	Bokmål
Utgivelsesår	2018
Utgiver	Vega
Utgivelsessted	Oslo
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	978-82-8211-610-7

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet