promus

Norsk (bokmål)

I den palestinske flyktningleiren Rashedieh sør i Libanon bor Amira Sadek. I denne kokeboken deler hun oppskrifter som har vært i familien hennes i generasjoner. De er basert på midtøstenkjøkkenets mangfold av frukt, grønnsaker, fisk, kjøtt og ikke minst krydder. I tillegg til oppskriftene får vi innblikk i Amiras liv, hennes hverdag som flyktning, husmor, kokk og medmenneske. Forfatterne tar leseren med på en kulturreise i mat og blant et folk i et område der krig og konflikt er en del av hverdagen.

Amiras palestinske kjøkken

Hav og luft fra sør tar med seg miljøgifter inn i Arktis, og uberørt natur, dyr og mennesker blir forgiftet. Det er et skremmende høyt nivå miljøgifter i fugl, sel, hval, polarrev og isbjørn, og hos urfolk i nordområdene. I denne boken forteller ulike mennesker, blant andre en miljøvernsforkjemper, arktiske forskere, studenter på universitetet i Longyearbyen og nærmeste nabo til atomkraftverket på Kolahalvøya i Russland om sitt engasjement og om hvordan de ser på framtida. Boka er rikt illustrert og kan brukes som oppslagsverk.

Arktis utfordrer

Tønsberg kommune

Færder kommune

Bøker som ligner på “{title}”

Titler i huskeliste

Utestående gebyr og titler knyttet til gebyr

titler

Matlaging - Palestina

Arktis : naturressurser - sosialøkonomi

Sylvi Inez Liljegren

Som forfatter

Emner knyttet til Sylvi Inez Liljegren

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Sylvi Inez Liljegren

Som forfatter

Amiras palestinske kjøkken

Arktis utfordrer : folk og fakta om miljøet i nord

Emner knyttet til Sylvi Inez Liljegren

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet