promus

Norsk (bokmål)

Tror du at du spiser sunt når du velger frokostblanding med bilde av bær eller matvarer merket med «fullkorn», «uten tilsatt sukker» og «proteinrik»? Sannheten er at du blir lurt. Matindustrien bruker betydelige krefter for å overbevise deg om å velge deres produkter. Ofte er de varene som markedsføres som gode kjøp, også de som inneholder minst råvarer og mest fyllstoffer. Disse hypervelsmakende produktene er beriket med smaksforsterkere, som aroma og fargestoffer, for å gi deg noe med digg smak og konsistens. De er designet for å gi deg en umiddelbar lyst etter mer. Er du ikke oppmerksom, kan du bli ledet til å ta valg som egentlig ikke er dine. I denne boken får du vite hva som skjedde med maten, og om fyllstoffene du bør styre unna. Jeg forteller deg hvordan du tar råvarebaserte matvalg, og gir deg kunnskap som gjør at du kan gjennomskue kynisk markedsføring - og ta makten tilbake. Du har rett til å vite hva du selv spiser!

Hva skjedde med maten?

Faste hjelper kroppen med å fornye celler, reparere vev og redusere betennelser. Med fasteimiterende diett (FID) får du alle disse helsefordelene, men med mulighet til å spise opptil fire måltider om dagen. Forskning på faste og FID viser lovende resultater på en rekke tilstander som er nært forbundet med aldring av kroppen, som diabetes type to, hjerte-kar-sykdom, svekket hjernefunksjon og ulike autoimmune sykdommer. Mange som har gjennomført FID i Norge oppgir god effekt på mage-tarmplager, overvekt, betennelsesrelaterte plager og generell helse. Klinisk ernæringsfysiolog Inge Lindseth og medforfatter Susann Stave har over de siste fire årene guidet hundrevis av mennesker gjennom FID. Denne boka er bygget på disse erfaringene og gir deg svar på alt du trenger å vite for å kunne gjennomføre din første runde med FID.

Susann Stave

Som forfatter

Emner knyttet til Susann Stave

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Susann Stave

Som forfatter

Hva skjedde med maten?

Femdagers nullstilling

Emner knyttet til Susann Stave

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet