promus

Norsk (bokmål)

Vil du lage enkle og helhetlige treretters middager, med matchende drinker, til hverdag og fest? Imponere gjestene med nye retter og skape god stemning rundt bordet? Andreas og Fredrikke hjelper deg med å oppdage inspirasjon og glede i hvert eneste måltid. I sin første kokebok har de gjort jobben for deg ved å sette sammen menyer med de beste norske råvarene i sesong, som er lette å få tak i. Boken inneholder drinker, forretter, hovedretter og desserter for enhver anledning - og om du heller vil lage én lekker hovedrett til deg og din kjære, er det også lov. Senk skuldrene, og nyt bokens originale smakskombinasjoner samt atmosfæren du kan skape for deg og dine. Nå kan du trygt ønske velkommen til bords! Andreas Offenberg og Fredrikke Gullbekk, kjent fra Instagram-kontoen @Detserveres, deler sin erfaring med å invitere mange og få til festmåltider, og inspirerer med nye ideer til hverdagsmiddager og helgekosen.

Det serveres

I mesterkokk Ole Martin Alfsens overflødighetshorn av en kokebok får du over 100 oppskrifter på fantastiske retter til hverdag og fest, som alle kan lages i én gryte - mens du gjør noe annet. De kalles både gryterett og «one pot wonder», og er en genial måte å lage mat på. Her finner du enkle, utsøkte, gode og smaksrike retter, alle med tidsbruk og drikketips. Det er også forslag til variasjoner og tilbehør. Her er klassiskere som boeuf bourgignon, osso bucco, bacalao, lapskaus og oksehaleragú, i skjønn forening med velsmakende vegetargryter, indiske curryer, one pot pasta og nykomponerte retter fra stjernekokk Ole Martin Alfsen. Det finnes ikke noe mer lettvint enn å lage alt i én gryte eller form, og da har du supergod mat til både travel hverdag, fest og søndagsmiddagen.

I den sorte gryte

Spikking er noe nesten alle drev med som barn, men som de aller fleste slutter med. Nå er spikking i ferd med å bli en del av den store håndarbeid- og håndverkstrenden. Eivind Stoud Platou spikket mye i barndommen, og nå har han selv barn som spikker. I denne boken har han fått hjelp av treskjærermester Kjetil Harket. Her får man nyttige tips, gode ideer og praktiske råd om hvordan man kan spikke, hva man kan lage og hva man trenger for å få det til. Det gis forslag til 30 prosjekter, fra de superenkle til de mer avanserte. Omtalen er utarbeidet av BS.

Spikkeboka

Ole Martin Alfsen gir råd tid velsmakende måltider for familien, inkludert de minste. Alfsen kombinerer kokkeerfaringen med lærdom fra helsesøstre, leger og kostholdseksperter. Hvordan få babyen over fra flytende til fast føde? Hvordan lage virkelig gode og velsmakende pureer og grøt til minsten? Og hvordan klare å få til noe som alle liker på kjøkkenet, samtidig som man trakterer en ny hverdag som småbarnsfar? Boken henvender seg til alle småbarnsforeldre som ønsker råd og tips om kosthold og matglede. Omtalen er utarbeidet av BS.

Familiemiddag

Kan en bygning si noe om hvem vi er? I denne boken tar arkitekt Peter Butenschøn leseren med på en personlig reise gjennom norsk arkitekturhistorie. Hva er egentlig norsk arkitektur? Boken er gjennomillustrert med fotografier. Omtalen er utarbeidet av BS.

Husimellom

I denne boka gir Ole Martin Alfsen deg 225 oppskrifter på enkel og god hverdagsmat. Her finner du supper, salater og middagsretter med pasta, kylling, kjøtt og fisk. Hver enkelt rett har tidsanvisning og er laget av råvarer som er enkle å få tak i. I tillegg gir forfatteren mange tips til variasjoner og endringer, samt tips til hva restene kan brukes til.

Hverdagsmat

For 10 år siden startet "Åpent bakeri" opp bak Slottet, og ble raskt en suksess. I denne boken deler bakerne hemmelighetene bak sine beste brød med oss. Her får vi presentert de viktigste elementene i gjær- og surdeigsbakst, og oppskriftene er ordnet på en måte som fordrer stadig mer kunnskap etter hvert som man baker seg gjennom dem.

Brød og brødbaking

Journalisten og skribenten Jan E. Hansen har i en årrekke guidet besøkende rundt i Roma. I denne boken presenterer han 42 betydningsfulle monumenter og møtepunkter i storbyen, og forteller historien bak hver enkelt av dem. Leseren får høre om kjente landemerker som Pantheon eller Peterskirken, men også om skjulte perler som Santa Sabina eller Piazza St. Eustachio. I tillegg viser boken hvordan Romas severdigheter har formet Europas historie og vår egen virkelighet i dag.

Sigurd Fandango

Som fotograf

Som illustratør

Emner knyttet til Sigurd Fandango

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Sigurd Fandango

Som fotograf

I den sorte gryte : 101 oppskrifter som gjør seg selv

Spikkeboka

Familiemiddag : mat for småbarn og småbarnsfamilier

Husimellom : en reise i norsk arkitektur

Hverdagsmat : middager for alle

Brød og brødbaking

Roma : 42 steder som skapte historie

Som illustratør

Det serveres

Emner knyttet til Sigurd Fandango

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet