promus

Norsk (bokmål)

Marianne Pfeffer Gjengedal er tilbake med en kjærlighetserklæring til Sicilias søte retter og drinker. Kokeboken "Brava" er et jubelrop til de italienske kvinnene, som gjennom flere hundre år har utviklet oppskrifter som gir oss enestående smaksopplevelser. I denne boken finner du enkle og luftige kaker med sitrus, ricotta, nøtter eller frukt. Sprø cannoli fylt med myke kremer og små dekorerte kjeks som smelter på tungen, syndig fritert bakst og varmende drinker. Både kalde og lune desserter som er like perfekte til hverdag som til fest. Marianne har dypdykket i rettene etter mange måneder på Sicilia, og med sin nye bok har hun gjort det mulig også for deg å reise via ditt eget kjøkken. Brava!

Brava

Tid for høye kaker. Kunstner Marianne Pfeffer Gjengedal har i lengre tid skapt fristende kakekreasjoner. I denne boken har hun samlet en rekke oppskrifter på fargesterke og velsmakende kaker med barokke former. Kakestrøssel, marshmallows og marengs er dekorelementer som kan ta kakene til nye høyder. Med trinn-for-trinn beskrivelser og tilgjengelige illustrasjonsfotografier kan alle bake høye kaker. Omtalen er utarbeidet av BS.

Ta-da!

Denne kokeboken tar utgangspunkt i historiene til kvinner som har skilt seg ut, gått foran og endret verden på veldig forskjellige måter. Forfatterne omtaler seg selv som matelskere og feminister, er opptatt av sterke kvinner og har forsøkt å sette seg inn i hva de spiste. I boken portretteres kvinner som Frida Kahlo, Julia Child, Astrid Lindgren, Sigrid Undset, Oda Krohg, Marie Antoinette, Björk, Jane Austen og Mary Poppins. Leseren får et innblikk i deres liv, skjebner og tøffe valg – kombinert med spennende oppskrifter. Marianne Gjengedal har en master i kunstfag fra Kunsthøgskolen og arbeider som matstylist. Klaudia Pérès er utdannet og arbeider som fotograf. Omtalen er utarbeidet av BS.

Marianne Pfeffer Gjengedal

Som forfatter

Som fotograf

Emner knyttet til Marianne Pfeffer Gjengedal

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Marianne Pfeffer Gjengedal

Som forfatter

Brava : kaker, kjeks, desserter og drinker inspirert av Sicilia

Ta-da! : kaker av Sweet.N.Pfeffer

Kvinnfolk : fantastisk mat til verdensberømte damer

Som fotograf

Ta-da! : kaker av Sweet.N.Pfeffer

Emner knyttet til Marianne Pfeffer Gjengedal

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet