promus

Norsk (bokmål)

Boken viser hvordan du skal ta vare på viltkjøttet, fra du har felt dyret frem til det havner ferdig partert i fryseboksen. Trinn-for-trinn-billedserier viser feltbehandling (utvomming), flåing og ribbing, mørning, partering samt oppbevaring av de viktigste viltartene i Norge: elg, hjort, villrein, rådyr, tiur, rype, hare, bever, villsvin, and, gås, sjøfugl, vadefugl og sel. Kåre Vidar Pettersen er jeger og redaktør med en rekke bokutgivelser bak seg. Finn Edvin Hansen er jeger, kokk og viltkokebokforfatter.

Alt om viltkjøtt

Kåre Vidar Pettersen har mer enn 40 års erfaring som jeger, i denne boka deler han disse erfaringene med leseren. Boka har kapitler om rådyret, bokas hoveddel handler om rådyrjakt med hund, trening av jakthund og om ulike hunderaser egnet for jakt, men den har også kapitler og om forvalting og våpen.

Rådyrjakt med hund

Dette er historien om noen rever som holder til på Langøya i Oslofjorden. Vi følger revungene Noah og Lita gjennom et helt år. I tillegg til fortellingen er det faktasider om reven. Det er også spørsmål til faktastoffet. Flotte fotografier ledsager teksten. På faktasidene er teksten satt på farget bakgrunn og illustrert med tegninger, noe som bidrar til et tydelig skille mellom historien og faktastoffet. Boka gir en levende og fin skildring av revene på Langøya, og faktastoffet er også interessevekkende. Det er innholdsfortegnelse foran i boka og ordforklaringer bak. Landbruksforl., 2002.

Reven

I dag får færre og færre unge innblikk i jakt- og fangstvirksomhetens grunnleggende elementer gjennom familie og venner. Via denne boken kan både unge jegere og andre interesserte få en innføring i aktuelle jakt- og fangstformer av rødrev, mår, mink og røyskatt. Forfatteren tar også for seg biologi, atferd og levesett når det gjelder disse dyra. Videre ses det på hvordan man best mulig ivaretar og behandler skinnet fra de forskjellige viltartene. Det poengteres også at fellefangst tillater høsting av viltressurser som ellers kan være vanskelig å utnytte. Fangst gir også høstingsmuligheter i områder hvor det kan være problematisk å utøve sikker og akseptabel jakt med skytevåpen. Boken er illustrert med fargefotografier og tegninger i svart/hvitt.

Pelsjeger

Beveren var nesten utryddet her i landet i forrige århundre, men har de siste tiårene formert seg og ekspandert slik at det i dag finnes bever i de fleste fylker rundt i landet. Økningen i bestanden har også ført til økt aktivitet, og selv om beveraktiviteten har positiv innvirkning på økosystem og biodiversitet, er ikke aktiviteten alltid i tråd med grunneierens interesser. Denne boken tar for seg beveren som art, beskriver utbredelse og livsførsel, forvaltning, jakt og fangst. Boken er rikt illustrert med tegninger og fargefotografier. Medf.: Kåre Vidar Pedersen. Illustrasjoner: John Unsgård. Har litteraturliste.

Bever

Kåre Vidar Pettersen har mer enn 30 års erfaring som jeger, i denne boka deler han disse med leseren. Boka første del tar for seg jegeransvar, der det bla. ses på våpentyper, skyteteknikk og våpenstell. Andre del skildrer ulike jaktformer; smygjakt, jakt med drivende hund, bukkejakt, posteringsjakt og ettersøksjakt. Siste del omhandler behandling av felt vilt, her er det også tatt med matoppskrifter. Illustrert med fargefotografier.

Kåre Vidar Pedersen

Som forfatter

Emner knyttet til Kåre Vidar Pedersen

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kåre Vidar Pedersen

Som forfatter

Alt om viltkjøtt : behandling fra fall til fryseboks

Rådyrjakt med hund

Reven : skogens røde røver

Pelsjeger : jakt og fangst av rødrev, mår, mink og røyskatt

Bever

Rådyrjeger

Emner knyttet til Kåre Vidar Pedersen

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet