Anna-Elise Torkelsen

1938

Norsk

Anna-Elise Torkelsen er en norsk botaniker og biolog. Hun arbeider med opplysning om sopp og andre nyttevekster og har skrevet flere bøker om emnene, deriblant I den grønne gryte (1982, 3. utgave 2003) og Spiselige ville vekster (2017). Torkelsen var sekretær i Norges sopp- og nyttevekstforbund (tidligere Nyttevekstforeningen) fra 1968.

Hentet fra Store norske leksikon

Som forfatter

    • Bok

    Grønne, ville nyttevekster i Norge : botanisk kunnskap om 130 bladgrønnsaker, krydderplanter, teplanter og matpynt

    Anna-Elise Torkelsen
    Bokmål
  • Vakre farger fra naturen
    • Bok

    Vakre farger fra naturen : farging med sopp og lav

    Anna-Elise Torkelsen
    Bokmål
  • Den lille boken om bær
    • Bok

    Den lille boken om bær

    Anna-Elise Torkelsen
    Bokmål

Emner knyttet til Anna-Elise Torkelsen

  • Bær
  • Garnfarging : tekstilkunst
  • Nyttevekster