I denne boken viser Nina Olsson hvordan man lager lekre og komplette vegetarburgere med fyldige smaksharmonier. Her finnes oppskrifter både på brød, tilbehør og kjøtterstatninger. Inspirasjonen kommer fra hele verden, og man lærer hvordan produkter som for eksempel harissa, lime, valnøttpesto eller safranmajones kan løfte burgeropplevelsen til nye høyder. Likevel er oppskriftene enkle å tilpasse etter hva man måtte ha i kjøkkenskapet til enhver tid. Oppskriftene kan også tilpasses et vegansk eller glutenfritt kosthold. Olsson driver nettstedet nourishatelier.com, som publiserer fotografier og vegetariske oppskrifter. Omtalen er utarbeidet av BS.
