Boken inneholder 100 enkle oppskrifter på variert turmat for hele familien. Noen av rettene trenger litt forberedelse hjemme, men det meste lages ute. I flere av oppskriftene kan du lage maten du sanker underveis. Her får man vite hvordan man kan gjøre maten på lange turer mindre kjedelige, og hvordan det optimale turbrødet lages. Boken gir også en gjennomgang av hva slags utstyr som finnes på markedet og hva slags turer det forskjellige utstyret egner seg til.
