Tinas kök

Kokebøker  •  Voksne

Tinas mat : kjøkkenkunnskap med smarte snarveier og mine beste oppskrifter

Tina Nordström

2019

Originaltittel:Tinas kök
Oversatt av:
Ann Høydalsnes

Lån boka

Tilgjengelig som:

Om boka

  • Matlaging
Svenske Tina Norström har blitt et kjent kokkefjes også i Norge, med en ujålete tilnærming til matlagning og sin velklingende, skånske dialekt. Dette er hennes ellevte kokebok, hvor hun serverer sine beste tips. Boka er delt inn i kapitler med segmenter som «4 pastaretter», «2 biffer i pannen», «6 gravede fisker» og «8 sidesalater», slik at man får inspirasjon til å lage deilige måltider bestående av flere komponenter som man kan mikse og matche. Hver oppskrift inneholder nemlig tips til hvilke andre retter som vil passe godt sammen. Tina deler også raust av lure snarveier, fremgangsmetoder og gode huskeregler for måleenheter. Med ordliste over vanlige kjøkkenuttrykk og oppskriftsregister. Omtalen er utarbeidet av BS.

Utgaver