Helena Neraal tar utgangspunkt i den norske naturen og byr på mer enn 60 nye oppskrifter i denne tapasboken, som følger i sporene til «Tapas på norsk» (2007). Her kan man lære å bruke flere kortreiste ingredienser for å trylle frem lekre og velsmakende retter som elgcarpaccio, gratinerte østers, røkte blåskjell og mye mer. Neraal driver det velrenommerte vertshuset Vita Älgen i Värmland. Omtalen er utarbeidet av BS.
