Dette er en bok for den som gjerne vil leve sunt, men som også elsker gode og innbydende kaker. Alle kakene er laget ut fra raw food-prinsippene, og er helt uten tilsatt sukker, tilsetningsstoffer, gluten og animalsk fett. Caroline Fibæk er i Danmark kjent for sine sunne desserter som kombinerer smaksopplevelser med ernæringsfilosofien fra raw food. Omtalen er utarbeidet av BS.
