Om mat og ernæring

Voksne

Om mat og ernæring : en introduksjon til hva man bør spise

Elling Bere

2011

Lån boka

Tilgjengelig som:

Om boka

  • Ernæring
Boken gir en innføring i faget ernæring, sammenhengen mellom mat og helse og matens betydning for miljøet. Forfatterne forklarer hva en bør spise med forståelige begrunnelser for hvorfor det er sånn. Boken er basert på nyere forskning, og de nye norske kostrådene fra Nasjonalt råd for ernæring blir beskrevet. Boken argumenterer også for hvordan maten påvirker miljøet og hvordan vi kan spise mest mulig bærekraftig. Boken er skrevet for lærerstudenter, førskolelærerstudenter og studenter i folkehelsearbeid.

Utgaver

Kontakt

Færder kommune
Tønsberg kommune
Ansvarlig redaktør: Biblioteksjef Birgithe Schumann-Olsen
Besøk oss på facebookBesøk oss på instagramBesøk oss på youtube
Bygget med Libry Content