Mat fra skogen

Voksne

Mat fra skogen

Magnus Sjøberg

2009

Lån boka

Tilgjengelig som:

Om boka

  • Matlaging - Norge
Denne boken inneholder retter og drikker der sopp, bær og planter er hovedingredienser. Mange av rettene er basert på råvarer som elg, rype, reinsdyr og fjellfisk. He får man også kunnskap om de vanligste spiselige bær, sopp og planter fra norsk natur, samt hvordan man sylter, hermetiserer og fryser ned. Magnus Sjøberg er kokk og jobber i dag matstylist og forfatter. Baard Næss er mat- og naturfotograf.

Utgaver