Jegertvillingene Kristine og Johanne Thybo Hansen er klare for en ny jakt. Med seg på turen har de nordisk mester i kokkekunst, Erling Sundal. Han forvandler jaktbyttene til de lekreste viltretter. I denne kokeboka finner man oppskrifter på fugl, fisk, små- og storvilt. Hva med å prøve noen lettsaltede elgknoker med løk- og timiansaus, eller et reinsdyrhjerte med hasselnøtt- og rognebærdressing? Boka inneholder også mer grunnleggende oppskrifter, også på tilbehør som rognebærgele og viltkrydder, samt et eget kapittel om flåing, partering og filetering. Omtalen er utarbeidet av BS.
