Jane Austen's table

Kokebøker  •  Voksne

Til bords med Jane Austen : oppskrifter inspirert av Jane Austens bøker

Robert Tuesley Anderson

2021

Originaltittel:Jane Austen's table
Oversatt av:
Dorthe E. Erichsen, Jon Berg

Lån boka

Om boka

  • Jane Austen (forfatter), 1775-1817
  • Matlaging
Maten spiller en viktig rolle i Jane Austens romaner, fra pikniken på Box Hill og middagen under Netherfield-ballet, til Mrs. Bennets familiemiddager og jordbærplukking på Donwell Abbey. «Til bords med Jane Austen» tilbyr et overdådig utvalg av oppskrifter som fanger ånden og matgleden i Austens verden under regencytiden, men er tilpasset vår moderne tid. De 70 oppskriftene - blant dem Hvit suppe fra Netherfield, Paier til Box Hill-piknik, General Tilneys varme sjokolade og Lekker og sommerlig bærdessert - gir et unikt og sjarmerende innblikk i Austens verk. Denne vakre kokeboken inneholder også korte artikler og kommentarer til oppskriftene, slik at leserne fascinert kan fordype seg i den verdenen som tilhørte vår yndlingsforfatter.

Utgaver