promus

Norsk (bokmål)

Som barn tilbrakte Mariangela Di Fiore alle sommerferier hos sine besteforeldre i Napoli. Her deler hun historier fra barndommen i Italia, og gir oss samtidig bestemorens beste oppskrifter på italienske retter. Di Fiore kan blant annet fortelle om fersk fisk som holdes sprellende i badekaret helt frem til den skal tilberedes, livlige matmarkeder og om mafiabossen som avslørte sitt gjemmested på grunn av sine eksklusive matvaner.

Min italienske bestemors kjøkken

I denne boken blir vi kjent med Pascal Dupuy, franskmannen som har fått oss til å elske macaroner, trøfler og pasjonsfruktmousse. Her deler han noen av sine hemmeligheter, og viser hvordan man kan lage terter, sjokolader, kaker og bakverk. Oppskriftene er gjennomførbare også for deg som ikke er så bevandret i dessert-, kake- og sjokoladeverdenen. Alle oppskriftene er utstyrt med kokkehatter som viser vanskelighetsgraden, én hatt er veldig lett, fem hatter er mer avansert. Boken gir også et glimt inn i Pascal-hverdagen, som foruten baking består av matkurs, dyktige medarbeidere, kreativitet og internasjonal berømmelse.

Veslemøy Vråskar

Som fotograf

Emner knyttet til Veslemøy Vråskar

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet