promus

Norsk (bokmål)

Terskelen for å lage fantastisk gode brød er lav, skal vi tro forfatter Sverre Gunnar Haga. Da han begynte å bake brød, åpnet det seg en ny verden for ham. I denne boken får du en innføring i temaet, og inneholder alt du trenger for å begynne med brødbaking - og for å fortsette. Her finner du metodene, oppskriftene, og svar på spørsmål som måtte dukke opp underveis, samt Hagas inspirerende møter med andre menn som baker brød.

Menn som baker brød

Barn kan lage mat, og barn kan lage god mat som smaker godt, som ikke er laget av pose eller er kjøpt ferdiglagd. Kokken Trym er 10 år og viser andre barn at de kan lage mat, og hvordan de går frem trinn for trinn. Filosofien hans er at man må våge å prøve og feile litt. Oppskriftene i boka har han laget selv. Her er oppskrifter på enkle småretter, middager, desserter og andre gode ting. I innledningen er det en oversikt over hva man trenger av utstyr og ulike fremgangsmåter, samt gode råd før man går i gang med matlagingen. Kokebok for småskole-/mellomtrinnet.

Kokken Trym

Kokeboken inneholder 75 oppskrifter på mat for alle som trener. Maten skal gi deg større muskler, bedre utholdenhet og mer overskudd. I tillegg til oppskriftene får du gode råd som gir ekstra energi og hjelper deg til å få mer ut av treningen. Boken er laget med tanke på den som trener på høyt nivå og vil prestere enda bedre, mosjonister, trenere for idrettslag eller idrettsutøvere og foreldre til idrettsaktive barn og ungdom.

Maks effekt!

Mathjelpen for foreldre

Kokeboken forklarer gjennom tekst og bilder hvordan du lager ulike typer sauser som sjy, majoneser, oljebaserte sauser, krembaserte sauser, smørbaserte sauser, frukt- og grønnsakbaserte sauser, dipper, salsa, alkoholbaserte sauser, marinader og dessertsauser. Et eget kapittel lærer deg å koke kraft av for eksempel blåskjell, grønnsaker og kylling. Bakerst gis en oversikt over hvilke sauser du kan bruke til matvarer tilberedt på forskjellig vis.

Morten Brun

Som fotograf

Emner knyttet til Morten Brun

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Morten Brun

Som fotograf

Menn som baker brød

Kokken Trym : en kokebok for barn

Maks effekt! : kokebok for deg som trener : 75 oppskrifter på sunn og næringsrik mat : bedre restitusjon, mer overskudd

Mathjelpen for foreldre : hjelp barna å spise sunt døgnet rundt

Saus

Emner knyttet til Morten Brun

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet