promus

Norsk (bokmål)

Kjøkkensjef Bente Westergård brenner for den økologiske smaksdimensjonen. På vakre Hellviktangen gård i Oslofjorden driver hun spisestedet Grønn Gourmet, basert på økologiske og kortreiste råvarer - i skjønn forening med det sesongen tilbyr av markens grøde. I denne boken deler hun sine kunskaper om hvordan du kan bringe det økologiske aspektet inn i ditt eget kjøkken, og lage sammensatte menyer i takt med årstiden.

Grønn gourmet

"Førsteklasses mat" gir tips og ideer til fargerik og sunn hverdagsmat for barnefamilier. Oppskriftene kan lages på kort tid i en hektisk hverdag. Barn som har vært med på å forberede maten synes den er god. I boka oppfordres det derfor til å involvere barna i hele prosessen. Da føler de eierskap til måltidet og blir mer interessert i både matlagingen og spisingen. Barn er nysgjerrige på det de skal spise, og lysten til å smake på mat øker jo mer de vet om maten. Og husk å lage en god ramme rundt måltidet. Måltidet handler ikke bare om å spise. Det handler også om å være sammen. Boka har i tillegg en del råd og tips til hva som er smart å spise og hvorfor. Omtalen er utarbeidet av BS.

Førsteklasses mat

Denne boka viser hvordan du kan lage tradisjonell julebakst uten gluten. Monica J. Hellmann fra Det Glutenfrie Verksted deler sine beste oppskrifter på blant annet pepperkaker, krumkaker, goro, stjernekaker og biscotti. Her er også bakst som nøttebrød og rundstykker. Omtalen er utarbeidet av BS.

Glutenfri jul

Paleokosthold, også kjent som steinalderkost, består av kjøtt, fugl, fisk, egg, bær, frukt, nøtter og grønnsaker. I denne boka beskriver Sara Lossius hva et slikt kosthold går ut på. Hun forklarer hvilke matvarer som bør unngås, hvilke du bør bruke og hvilken innvirkning det har på kroppen. Her presenteres også en ukemeny med oppskrifter for alle måltider. Også trening er en viktig del av denne livsstilen, og her får du tips til både styrke- og kondisjonstrening.

Marte Garmann

Som fotograf

Emner knyttet til Marte Garmann

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Marte Garmann

Som fotograf

Grønn gourmet : økologiske fristelser gjennom fire årstider

Førsteklasses mat

Glutenfri jul : julekaker stappfulle av julestemning men helt uten gluten såklart

Paleo : sunnere, sterkere og slankere med en naturlig livsstil

Emner knyttet til Marte Garmann

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet