promus

I denne kokebok tar den internasjonalt kjente kokken Ramzi Choueiry for seg spesialiteter fra hele den arabiske verden. Her finner vi retter som falafel, tabbouli og hummus, i tillegg til mer ukjente retter. Han bruker mange av de lett tilgjengelige ingrediensene som er typiske i arabisk kokekunst, som for eksempel couscous, pinjekjerner, sesamfrø, auberginer og diverse krydder. Boken har oppskrifter på både norsk og arabisk.

Chef Ramzis arabiske kokebok

Svensk

Drømmer du om en egen grønnsakhage, eller vil du kanskje dyrke noen grønnsaker i krukker og kasser på balkongen? Her beskrives 22 lettdyrkede og lekre sorter, og du får mengder av tips som skal hjelpe deg til å lykkes med dyrkingen. Du får vite hvilke krav de ulike grønnsakene har til jord og næring, når på året du bør så eller plante ut, hvilke grønnsaker som egner seg å plante sammen, hvordan du bør stelle grønnsakhagen din og hvordan du unngår de vanligste skadeangrepene. Boken presenterer også de ulike grønnsakenes historie, hva de har vært brukt til og hva de kan være godt for.

Grönnsaklandet

Stadig flere av oss kan knapt tenke seg et måltid uten friske krydderurter. Persille, basilikum, rosmarin og timian: Noen urter trives overalt, mens andre er mer krevende. Denne boken gir råd om hvordan du best kan dyrke dem i din egen hage - på økologisk vis, helt uten kjemikalier og kunstgjødsel. Du får vite hvordan urtene kan brukes i matlaging og hva de kan gjøre for å bedre din og familiens helse.

Lisa Kullberg

Som medarbeider/bidragsyter

Emner knyttet til Lisa Kullberg

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Lisa Kullberg

Som medarbeider/bidragsyter

Chef Ramzis arabiske kokebok

Grønnsakhagen

Urtehagen

Emner knyttet til Lisa Kullberg

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet