promus

Norsk (bokmål)

Boken henvender seg både til den som ønsker å bli en bedre ølkjenner, og til den som ønsker å brygge øl hjemme. Her presenteres alle hovedtyper av øl, med smak og særtrekk. Pilsner, pale ale, trappist og stout er noen av ølene som blir beskrevet. Videre forklares hjemmebrygging trinn for trinn: hvilket utstyr trenger man, ingredienser og selve prosessen. Forfatter og fotograf har reist Norge på kryss og tvers og samlet oppskrifter og gode råde fra landets mest kjente bryggere. Boken inneholder 72 oppskrifter på hjemmebrygget øl.

Ølbrygging fra hånd til munn

I boka finner du alt du trenger å vite om hvordan man kan framstille sin egen sider. Det gås systematisk gjennom det utstyret man trenger, råvarene og den tekniske prosessen, samt tips om feilsøking og smaking. Man lærer om siderens historie, utbredelse og mange varianter. Noen av Norges mest kjente siderprodusenter blir også presentert. Omtalen er utarbeidet av BS.

Om sider

Man trenger ikke gi opp drømmen om helårlig selvforsyning, blomsterprakt og en egen hageflekk, bare fordi man bor på noen få kvadratmeter i midt i byen. I denne boka viser forfatterne hvordan man kan bli bonde i byen. Ved hjelp av kunnskap, kreativitet og enkle fremgangsmåter lærer man å utnytte plassen man har til rådighet på balkongen, gatetunet, eller terrassen. Omtalen er utarbeidet av BS.

Balkongbønder

Minst en tredel av all mat som produseres ender i søpla. Det er et økonomisk problem, og ikke minst katastrofalt for klimaet og miljøet vårt. Denne boka viser hvordan hver og en av oss kan bidra til å redusere mengden mat som kastes. Forfatteren tar for seg mer enn 100 av våre vanligste matvarer og forklarer hvordan vi kan vurdere holdbarheten med egne sanser. Matvarene er inndelt i kategorier som meierivarer, egg og brød, grønnsaker, kjøtt og tørrvarer. Boka gir også råd om oppbevaring, planlegging og bruk av restemat. Rikt illustrert med grafikker og fotografier. Omtalen er utarbeidet av BS.

Kunsten å ikke kaste mat

Denne boken gir deg kunnskapen man trenger for å kunne snekre møbler til hjemmet selv, enten det er små eller store prosjekter. Her får man konkrete instruksjoner til hvordan man snekrer bord, hyller og oppbevaringsmøbler. Det gis trinnvise beskrivelser i tekst og bilde, og også råd og tips om materialvalg og redskaper. Eivind Stoud Platou er grafisk designer i firmaet Handverk, Colin Eick er fotograf. Omtalen er utarbeidet av BS.

Colin Eick

Som forfatter

Som fotograf

Emner knyttet til Colin Eick

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet

Colin Eick

Som forfatter

Ølbrygging fra hånd til munn

Som fotograf

Om sider

Balkongbønder

Kunsten å ikke kaste mat

Bygg selv

Emner knyttet til Colin Eick

Kontakt

Om biblioteket

Sånn bruker du biblioteket

Nettstedet